茶和咖啡对肾结石的影响与饮用量及个人体质有关，适量饮用可能降低风险，过量则可能增加风险。影响因素主要有咖啡因含量、草酸含量、利尿作用、个体代谢差异。
1、咖啡因含量咖啡因可能增加尿钙排泄，但适量摄入可通过利尿作用稀释尿液。肾结石患者每日咖啡因摄入量建议不超过200毫克。
2、草酸含量红茶和部分咖啡含中高量草酸，可能促进草酸钙结石形成。建议草酸钙结石患者限制浓茶和速溶咖啡摄入。
3、利尿作用茶和咖啡的利尿作用有助于增加尿量，降低尿液中成石物质浓度。每日保持2000毫升尿量可有效预防结石。
4、个体代谢差异基因差异导致部分人群对咖啡因和草酸代谢能力不同。建议有结石病史者进行24小时尿液成分分析。
肾结石患者可适量饮用淡茶和黑咖啡，同时注意增加水分摄入，定期复查尿液分析，根据个体情况调整饮食习惯。
