酒精性脂肪肝可通过多烯磷脂酰胆碱、水飞蓟素、甘草酸二铵等药物治疗，同时需严格戒酒并配合营养支持。
多烯磷脂酰胆碱可修复肝细胞膜损伤，适用于酒精性脂肪肝伴肝功能异常者，需注意可能出现胃肠不适等不良反应。
水飞蓟素具有抗氧化和抗炎作用，能改善肝脏脂质代谢，使用期间需监测肝功能变化。
甘草酸二铵可减轻肝脏炎症反应，对酒精性肝损伤有保护作用，高血压患者使用时需注意血压监测。
维生素E作为辅助治疗可缓解氧化应激损伤，但长期大剂量使用可能增加出血风险。
所有药物均需在肝病科医生指导下使用，同时需配合低脂高蛋白饮食及有氧运动，定期复查肝功能及肝脏超声。
