人体胃位于左上腹部，上接食管下连十二指肠，具体位置在左季肋区与腹上区之间，主要受左侧肋骨保护，其形态和位置可随体位、充盈程度及体型变化出现一定移动。
1、解剖定位胃贲门平对第11胸椎左侧，幽门位于第1腰椎右侧，空腹时胃体大部分隐藏于左肋弓深方，饱餐后可下垂至脐水平。
2、体表投影胃底最高点约在左侧第5肋间隙锁骨中线处，胃大弯下缘最低点可达脐上三横指，瘦高体型者胃多呈垂直位。
3、毗邻器官胃前壁右侧与肝左叶相邻，左侧与膈肌相贴，后壁紧邻胰腺、左肾及肾上腺，这些器官病变可能引发牵涉痛。
4、位置变异胃下垂患者立位时胃大弯可低至盆腔，肥胖者胃常呈横位，孕妇随着子宫增大会将胃向上推移。
日常可通过观察餐后饱胀感最明显的区域辅助判断胃位置，但确诊胃部疾病仍需结合胃镜等医学检查。
