孕妇可以适量食用麟角菜（又称麒麟菜或石花菜）。麟角菜富含膳食纤维、矿物质及胶质，有助于缓解便秘、补充微量元素，但需注意清洗彻底、控制食用量，避免过量摄入碘或引发胃肠不适。
1、营养益处麟角菜含膳食纤维和钙、铁等矿物质，有助于孕妇肠道蠕动和胎儿骨骼发育。建议凉拌或煮汤食用，每周不超过2次。
2、碘含量控制麟角菜为海藻类植物，碘含量较高。孕妇每日碘需求约220微克，过量可能影响甲状腺功能，合并甲状腺疾病者需咨询医生。
3、食用安全需充分浸泡清洗去除杂质和盐分，烹饪至全熟。若食用后出现腹泻或过敏症状，应立即停用并就医。
4、搭配禁忌避免与高碘食物如海带同餐大量食用，也不宜与寒性食物如螃蟹同食，以免引起胃肠不适。
孕期饮食需多样化，建议在医生或营养师指导下合理搭配麟角菜，同时注意观察身体反应，出现异常及时就医。
