吃苦瓜可能有助于减肥，但效果有限且因人而异。苦瓜热量低且富含膳食纤维，但单靠吃苦瓜无法达到显著减重效果，需结合饮食控制和运动。
1、热量低每100克苦瓜仅含约20千卡热量，可作为低热量蔬菜替代高糖食物，减少每日总热量摄入。
2、膳食纤维苦瓜含丰富膳食纤维，能增加饱腹感并延缓胃排空，有助于减少进食量。
3、植物活性成分苦瓜素等成分可能影响糖代谢，但人体研究证据不足，无法作为独立减重手段。
4、食用注意生苦瓜含草酸和苦味物质，胃肠功能弱者可能引发不适，建议焯水后适量食用。
减肥需建立长期热量缺口，建议每日搭配30分钟有氧运动，并保证优质蛋白和蔬菜水果摄入，避免单一依赖苦瓜。
