头皮屑较多时一般建议少吃辛辣食物，辛辣食物可能刺激头皮油脂分泌，加重头皮屑问题。头皮屑增多可能与脂溢性皮炎、银屑病、真菌感染等因素有关，建议及时就医明确病因。
辛辣食物中的辣椒素会刺激皮脂腺分泌更多油脂，过量油脂可能破坏头皮微环境平衡，促进马拉色菌繁殖，导致头皮角质层异常脱落。花椒、胡椒等香料还可能引起头皮血管扩张，加重瘙痒感。日常饮食可减少火锅、麻辣烫、辣条等高辛辣食物的摄入频率，同时注意避免饮酒，酒精同样会加速皮脂分泌。
部分人群对辛辣食物耐受性较好，少量进食后未观察到头皮屑明显增多，这类情况可酌情调整饮食。但合并头皮红斑、丘疹或渗出时，需严格忌口辛辣食物。头皮屑伴随严重脱发、脓疱或厚层鳞屑时，可能提示银屑病或重度脂溢性皮炎，单纯饮食控制效果有限，需配合药物治疗。
除饮食调整外，建议选择含吡啶硫酮锌或酮康唑的药用去屑洗发水，避免过度烫染头发。洗头时水温不超过40摄氏度，减少指甲抓挠头皮。若调整饮食2-4周后头皮屑仍未改善，或出现头皮破损感染，应及时到皮肤科就诊。
