生育年龄女性补充叶酸可通过适量食用动物肝脏、深绿色蔬菜、豆类及豆制品、柑橘类水果、全谷物等食物，也可遵医嘱使用叶酸片、叶酸亚铁片、复方硫酸亚铁叶酸片、叶酸维生素B12片、多维元素片等药物。建议备孕前3个月开始补充，并定期监测叶酸水平。
动物肝脏如猪肝、鸡肝富含天然叶酸，每周食用1-2次即可满足部分需求。深绿色蔬菜包括菠菜、西蓝花、芦笋等，建议焯水后快炒以减少营养流失。豆类及豆制品如黑豆、腐竹含有生物利用率较高的叶酸，适合素食者选择。柑橘类水果如橙子、柚子不仅能补充叶酸，其维生素C还可促进叶酸吸收。全谷物如燕麦、糙米在加工过程中保留更多叶酸，可替代部分精制主食。
叶酸片适用于单纯叶酸缺乏的备孕女性，需配合血液检测调整剂量。叶酸亚铁片适合合并缺铁性贫血者，但可能引起胃肠不适。复方硫酸亚铁叶酸片含铁量较高，适用于妊娠期贫血预防。叶酸维生素B12片可改善同型半胱氨酸代谢异常，降低胎儿神经管缺陷风险。多维元素片包含多种维生素矿物质，适合饮食不均衡人群，但需注意避免营养素过量。
备孕及孕期女性每日叶酸需求量为400-800微克，除通过食物摄取外，药物补充应严格遵循医嘱。避免同时大量摄入酒精、浓茶等影响叶酸吸收的物质。烹饪时采用蒸煮等低温方式，减少叶酸破坏。合并甲状腺疾病、癫痫等特殊情况者需在医生指导下调整补充方案，定期复查血常规和叶酸代谢指标。建议建立均衡膳食习惯，将叶酸补充融入长期健康管理。
