苹果醋不能直接预防感冒，但适量饮用可能有助于增强免疫力。感冒通常由病毒感染引起，预防需综合提升免疫力和减少接触病原体。
苹果醋含有少量有机酸和抗氧化物质，可能通过调节肠道菌群间接影响免疫功能。其酸性成分对咽喉黏膜有轻微刺激作用，过量饮用反而可能引发不适。日常饮食中摄入维生素C丰富的蔬菜水果、保证充足睡眠、勤洗手等措施对预防感冒更有效。
若出现反复感冒或免疫力低下，建议就医排查是否存在贫血、糖尿病等基础疾病。冬季可保持室内空气流通，避免人群密集场所。咽喉不适时可尝试温盐水漱口，无须过度依赖苹果醋等单一食品。特殊人群如胃肠疾病患者饮用苹果醋前应咨询医生，避免刺激胃黏膜。
