枇杷具有润肺止咳、清热生津、和胃降逆、抗氧化及辅助降血糖等功效。枇杷叶、果实均可入药，常用于缓解肺热咳嗽、咽喉肿痛、胃热呕逆等症状，其富含的维生素A、维生素C及多酚类物质有助于增强免疫力和延缓衰老。
枇杷叶中的苦杏仁苷和挥发油成分能抑制咳嗽中枢，缓解支气管痉挛，适用于风热或燥热引起的干咳、痰少黏稠。肺热咳嗽者可配伍桑白皮、黄芩等中药煎服，或使用枇杷叶制成的枇杷止咳糖浆。长期吸烟导致的咽喉不适也可用新鲜枇杷果榨汁饮用。
枇杷果实性凉味甘酸，能清解肺胃积热，改善口干舌燥、咽喉肿痛。夏季暑热伤津时，可直接食用新鲜枇杷或制作冰糖枇杷水。枇杷叶煎汤外洗还可缓解皮肤热疹瘙痒，其鞣质成分具有收敛消炎作用。
枇杷所含的有机酸和果胶能促进胃液分泌，调节胃肠蠕动，对胃气上逆引起的恶心呕吐、食欲不振有缓解作用。慢性胃炎患者可用枇杷叶与生姜、陈皮同煮代茶饮，但胃酸过多者应控制食用量。
枇杷富含维生素C、胡萝卜素及多酚类物质，能清除自由基，减少细胞氧化损伤。其抗氧化活性有助于延缓皮肤衰老，预防动脉粥样硬化。每日食用5-6颗新鲜枇杷可满足部分日常抗氧化需求。
枇杷叶中的三萜类成分可能通过改善胰岛素抵抗调节血糖，动物实验显示其提取物对糖尿病模型有一定降糖效果。糖尿病患者可咨询医生后适量饮用枇杷叶茶，但不可替代降糖药物。
枇杷作为药食同源的水果，建议选择成熟度适中的果实，避免空腹大量食用以防胃肠刺激。咳嗽、发热等症状持续不缓解时需及时就医，枇杷叶入药需经专业炮制去除毒性成分。日常保存枇杷应放置阴凉通风处，冷藏不宜超过3天以保留最佳风味和营养。
