芒果富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，适量食用有助于增强免疫力、促进消化和保护视力。芒果对身体的主要益处包括改善皮肤健康、降低炎症反应、帮助控制血糖、预防贫血以及维护心血管健康。
芒果含有丰富的维生素C和维生素A，有助于促进胶原蛋白合成，减少皮肤干燥和皱纹形成。维生素C还能抑制黑色素沉积，帮助淡化色斑。芒果中的抗氧化成分可中和自由基，延缓皮肤衰老。对紫外线损伤后的皮肤修复也有一定帮助。
芒果中的芒果苷、槲皮素等植物化合物具有抗炎特性，能够抑制促炎因子的产生。这些成分对缓解关节炎、肠炎等慢性炎症有一定效果。芒果皮提取物中的多酚类物质还能减轻过敏反应，但食用时建议去除果皮。
芒果的膳食纤维和芒果多糖可延缓糖分吸收，避免餐后血糖急剧升高。研究显示芒果叶提取物能改善胰岛素敏感性。但糖尿病患者仍需控制食用量，选择成熟度适中的芒果，避免摄入过多果糖。
芒果含有铁元素和促进铁吸收的维生素C，有助于改善缺铁性贫血。铜元素参与血红蛋白合成，叶酸可预防巨幼细胞性贫血。经期女性或素食者适量食用芒果，能辅助预防贫血症状的发生。
芒果中的钾元素有助于调节血压，膳食纤维可降低胆固醇吸收。维生素B6能减少同型半胱氨酸水平，降低动脉硬化风险。芒果皮中的植物甾醇具有调节血脂作用，但食用时需注意清洗干净或去皮食用。
建议每天食用200-300克新鲜芒果为宜，避免空腹食用以防胃部不适。对芒果过敏者应禁止食用，出现口唇发麻、皮疹等症状需及时就医。食用前充分清洗果皮，切开后尽快食用以避免营养流失。可将芒果与酸奶、燕麦等搭配，既能增加风味又能平衡营养摄入。保存时置于阴凉通风处，成熟芒果可冷藏2-3天。
