喝豆浆不能直接治疗缺钙,但适量饮用有助于辅助补钙。豆浆富含植物蛋白、大豆异黄酮及少量钙质,可作为膳食补充,但需结合其他高钙食物或药物才能有效改善缺钙状态。
豆浆每100毫升约含10-30毫克钙,吸收率低于乳制品。其补钙效果主要依赖大豆中的维生素K和镁等辅助吸收成分,但单纯依靠豆浆难以满足成人每日800毫克钙需求。缺钙患者可搭配西蓝花、芝麻酱、虾皮等高钙食物,或遵医嘱使用碳酸钙D3片、葡萄糖酸钙口服溶液、乳酸钙颗粒等药物。长期缺钙可能导致骨质疏松,表现为骨痛、易骨折,需通过骨密度检测确诊。豆浆中的植酸会轻微影响钙吸收,建议避免与高草酸食物同食,饮用时搭配维生素C丰富的果蔬可提升利用率。
日常补钙应保证每日300毫升以上乳制品摄入,增加日照时间促进维生素D合成。中重度缺钙患者需在医生指导下联合使用阿法骨化醇软胶囊、鲑降钙素注射液等药物,并定期监测血钙水平。豆浆可作为植物蛋白来源纳入均衡饮食,但不可替代专业治疗。