食用鱼鳔可能有助于改善皮肤状态，但美容效果因人而异。鱼鳔主要含有胶原蛋白、黏多糖等成分，其作用机制包括促进水合作用、辅助修复皮肤屏障、提供部分营养支持、可能缓解轻度皮肤干燥。
鱼鳔中胶原蛋白经消化后可能为皮肤合成提供原料，但吸收利用率有限。日常可搭配维生素C含量高的水果增强效果，皮肤损伤者需结合专业治疗。
鱼鳔黏多糖或有助于维持皮肤保水能力，改善干燥性肤质。过敏体质者需谨慎食用，严重皮肤问题需配合药物干预。
鱼鳔含锌、硒等微量元素，对维持皮肤正常代谢有辅助作用。需注意均衡膳食，缺乏症患者应遵医嘱补充制剂。
鱼鳔无法替代医学美容手段，对深层皱纹、色斑等结构性皮肤问题效果甚微。持续皮肤异常建议就诊皮肤科评估。
建议将鱼鳔作为膳食补充而非主要治疗手段，配合防晒及基础护肤更能维持皮肤健康，特殊肤质者食用前建议咨询医师。
