高血压患者需要少食盐主要是因为过量摄入钠会导致血压升高，增加心血管疾病风险。控制盐分摄入是高血压管理的重要措施之一。
钠是食盐的主要成分，过量摄入钠会导致体内水分潴留，增加血容量，从而使血压升高。长期高盐饮食会使血管壁承受更大压力，加速血管硬化，进一步加重高血压病情。高血压患者每日钠摄入量应控制在2000毫克以内，相当于5克食盐。除了直接减少食盐使用，还需注意加工食品、调味品中的隐形盐分。常见高盐食物包括腌制食品、方便面、火腿肠等，这些都应尽量避免。烹饪时可用香料、醋等替代部分盐分，既能提升口感又能减少钠摄入。定期监测血压变化，结合低盐饮食与适度运动，能更好控制高血压发展。
高血压患者应建立长期低盐饮食习惯，每日用盐量不超过一啤酒瓶盖。多吃新鲜蔬菜水果补充钾元素，有助于平衡体内钠钾水平。避免摄入含钠高的零食与快餐食品，阅读食品标签选择低钠产品。保持规律作息与适度运动，每周进行150分钟中等强度有氧运动。戒烟限酒，控制体重在正常范围，定期复查血压与心血管健康指标。若血压控制不理想，应及时就医调整治疗方案，不可自行增减药物。
