干芡实有助于健脾祛湿。干芡实是中药芡实的干燥品，具有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带的功效，常用于脾虚湿盛引起的腹泻、水肿等症状。
1、健脾作用干芡实归脾经，能增强脾胃运化功能。脾虚患者常见食欲不振、消化不良、大便溏稀，干芡实可通过补益脾气改善这些症状。其含有的淀粉酶抑制剂能减少肠道水分流失，缓解腹泻。临床常与白术、茯苓配伍使用，如参苓白术散。
2、祛湿功效干芡实通过健脾间接促进水湿代谢。湿邪困脾时易出现肢体困重、舌苔厚腻，干芡实能帮助消除体内滞留的水湿。现代研究显示其多糖成分可调节肠道菌群，减少湿浊内生。经典方剂四神丸中即用其与莲子、山药协同祛湿。
3、固涩特性干芡实的收涩作用可防止精气津液流失。对于脾虚导致的慢性腹泻、夜尿频多，既能健脾治本，又可涩肠缩尿治标。但湿热积滞引起的腹泻不宜单独使用，需配伍清热药如黄连。
4、营养支持干芡实含蛋白质、维生素B族等营养素，可为脾虚患者提供能量支持。其低脂高纤维特性适合湿重者食用，可煮粥或打粉入膳。但需控制单次摄入量，过量可能引起腹胀。
5、使用注意干芡实性平偏温，阴虚火旺者慎用。便秘、小便赤涩等实热证忌用。入药常用剂量为9-15克，建议在中医师指导下配伍使用。日常食疗可搭配薏苡仁、赤小豆增强祛湿效果。
脾虚湿盛者除食用干芡实外，应避免生冷油腻食物，适当运动促进排汗利湿。长期症状未缓解或出现消瘦、水肿加重等情况，需及时就医排查慢性胃肠疾病或肾功能异常。食疗期间观察舌苔变化，若由白腻转薄白提示湿气减轻。
