多吃食盐容易患高血压、心血管疾病、肾脏疾病、骨质疏松和胃癌等疾病。高盐饮食是多种慢性病的危险因素，需严格控制每日盐摄入量。
1、高血压高盐饮食会导致体内钠离子浓度升高，引起水钠潴留，血容量增加，血管壁压力增大，从而引发高血压。长期高血压可能损伤血管内皮，加速动脉粥样硬化进程。高血压患者可能出现头痛、眩晕等症状，需遵医嘱使用苯磺酸氨氯地平片、缬沙坦胶囊等药物控制血压。
2、心血管疾病过量摄入食盐会加重心脏负担，增加心肌耗氧量，长期可导致左心室肥厚，诱发冠心病、心力衰竭等疾病。高盐饮食还与动脉粥样硬化密切相关，可能引发心肌梗死、脑卒中等严重并发症。心血管疾病患者需在医生指导下使用阿托伐他汀钙片、单硝酸异山梨酯缓释片等药物。
3、肾脏疾病肾脏是调节钠平衡的重要器官，长期高盐饮食会加重肾脏负担，导致肾小球高滤过状态，加速肾功能损害。高盐摄入可能诱发肾结石，加重慢性肾脏病进展。肾脏疾病患者可能出现水肿、蛋白尿等症状，需遵医嘱使用呋塞米片、碳酸氢钠片等药物。
4、骨质疏松高钠饮食会促进尿钙排泄，导致钙负平衡，长期可降低骨密度，增加骨质疏松和骨折风险。骨质疏松患者可能出现腰背疼痛、身高变矮等症状，需在医生指导下使用阿仑膦酸钠片、碳酸钙D3片等药物补充钙质。
5、胃癌高盐饮食会损伤胃黏膜屏障，增加幽门螺杆菌感染风险，长期刺激可导致慢性萎缩性胃炎、胃溃疡，最终可能发展为胃癌。胃癌早期可能无明显症状，后期可能出现上腹痛、消瘦等表现，需及时就医进行胃镜检查。
建议成年人每日盐摄入量不超过5克，可通过使用限盐勺、减少加工食品摄入、选择低钠盐等方式控制盐分摄入。烹饪时可多用醋、柠檬汁、香草等天然调味品替代食盐，培养清淡饮食习惯。定期监测血压，保持适量运动，维持健康生活方式有助于预防高盐相关疾病。出现相关症状时应及时就医检查，避免延误治疗。
