白醋泡花生米不能直接降低血压，但可能对血压管理有辅助作用。血压控制主要依靠药物干预和生活方式调整，白醋泡花生米的作用机制可能与花生中的不饱和脂肪酸、膳食纤维以及醋的潜在代谢调节有关。
花生富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有助于调节血脂代谢，减少血管炎症反应，间接影响血压水平。膳食纤维可促进钠离子排出，减轻血管压力。醋中的乙酸可能通过延缓胃排空、抑制食欲等方式帮助控制体重，而肥胖是高血压的危险因素之一。但需注意，花生热量较高，过量食用可能增加热量摄入。
部分人群可能对醋或花生存在过敏反应，胃肠功能较弱者可能出现反酸等不适。花生若储存不当易滋生黄曲霉毒素，存在食品安全风险。醋的酸性可能腐蚀牙釉质，长期空腹饮用可能刺激胃黏膜。
高血压患者应遵医嘱服用硝苯地平、缬沙坦等降压药物，定期监测血压变化。饮食上建议采用低钠高钾的DASH饮食模式，每日钠盐摄入不超过5克。每周进行150分钟中等强度有氧运动，保持体重指数在正常范围。避免熬夜、情绪激动等可能诱发血压波动的因素。若血压持续升高或出现头痛、视物模糊等症状，需及时就医调整治疗方案。
