蛋白质有助于增强和修复肌肉。蛋白质是肌肉组织的主要构成成分，通过补充蛋白质可以为肌肉提供必要的氨基酸，促进肌肉合成和修复。
肌肉在运动或受到损伤后会出现微小的撕裂，此时需要足够的蛋白质来帮助修复和重建肌肉纤维。蛋白质中的氨基酸是肌肉合成的基础物质，特别是亮氨酸等支链氨基酸能够直接激活肌肉蛋白合成途径。摄入蛋白质后，身体会将其分解为氨基酸并输送到肌肉组织，用于修复受损的肌纤维并促进新的肌肉生长。
对于经常进行力量训练的人群，蛋白质的需求量会相应增加。力量训练会造成肌肉纤维的微小损伤，及时补充蛋白质可以加速肌肉恢复过程。对于老年人来说，随着年龄增长肌肉流失速度加快，保持足够的蛋白质摄入有助于减缓肌肉流失。对于术后或创伤后的患者，蛋白质能够帮助伤口愈合和组织修复。
建议通过均衡饮食获取优质蛋白，如瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品和豆类等。蛋白质补充应结合适量运动，特别是抗阻训练，才能更好地促进肌肉合成。对于特殊人群如运动员、老年人或术后患者，可在医生或营养师指导下适当调整蛋白质摄入量。同时要注意蛋白质的消化吸收，避免一次性摄入过多造成胃肠负担。
