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健康人的血液酸碱度处在一种的动态平衡状态，一般呈中性和弱碱性，pH值在7.35～7.45之间。当酸性物质在体内积累得过多时，细胞代谢功能都会比较差，产生腰酸腿痛、记忆力减退、注意力不能集中等症状，还容易诱发心脑血管病、骨质疏松、肾结石、关节炎、痛风、高血压、癌症、高脂血症等多种疾病。而且酸性体质一旦形成，就很难纠正，因此，需要早预防、早治疗。平时坚持进行有氧运动、放松心情、保持正常的作息时间外，还要注意饮食，多吃内碱食品包括蔬菜、水果、豆类、海带、茶及奶类等。
出现酸性体质的情况，多是由于酸性食物吃的过多，熬夜，心情不好，压力大，过于劳累等所致。建议要规律生活，不要熬夜，保持心情舒畅，适当运动，并要多吃碱性食物，可以每天冲泡鲜柠檬水喝，冲泡水温不要超过40度
酸性体质多与喜欢吃肉关系比较大，平时蔬菜吃得太少，或是大便排泄不畅等引起建议可以喝柠檬，吃葡萄等，喝碱性水，少吃肉多吃菜，增加运动
