问题描述
柠檬水是酸性食物,但进入人体后代谢产物呈碱性。
柠檬水本身含有大量柠檬酸,pH值在2-3之间,属于典型的酸性饮品。但柠檬中的有机酸在体内代谢时会产生碳酸氢盐,最终形成碱性产物。这种代谢特性使得柠檬水被归类为成碱性食品。人体血液pH值维持在7.35-7.45的弱碱性范围,适量饮用柠檬水不会改变血液酸碱度,但能帮助维持酸碱平衡。
日常饮用柠檬水建议控制在200-300毫升,避免空腹饮用以防刺激胃肠黏膜。