玉米须苦荞茶具有利尿消肿、辅助降血糖、抗氧化和调节血脂的功效，适合轻度水肿、高血糖及代谢紊乱人群饮用。
1、利尿消肿玉米须含钾盐和苷类成分，能促进钠离子排出，缓解因盐分摄入过多或久坐导致的水肿。饮用时建议搭配冬瓜皮增强效果。
2、辅助控糖苦荞中的D-手性肌醇可改善胰岛素敏感性，玉米须多糖延缓糖分吸收。糖尿病患者饮用需监测血糖变化。
3、抗氧化苦荞含芦丁等黄酮类物质，清除自由基能力显著。长期饮用有助于延缓皮肤老化，建议搭配维生素C食物增强吸收。
4、调节血脂苦荞蛋白抑制胆固醇合成酶活性，玉米须皂苷促进胆汁酸排泄。高血脂人群可替代部分含糖饮料饮用。
饮用时避免空腹，每日不超过500毫升。脾胃虚寒者应减少用量，服用降压降糖药物者需咨询医生。
