6个月宝宝吃苹果泥无须蒸熟，可直接刮取新鲜苹果泥或选择成品果泥，主要考虑因素有苹果品种、宝宝消化能力、过敏风险和营养保留。
1、苹果品种脆甜品种如红富士可直接刮泥，酸涩品种蒸软可降低刺激性。家长需观察宝宝排便情况，出现腹泻应暂停添加。
2、消化能力肠胃功能较弱的宝宝可短暂蒸制，但高温会破坏维生素C。建议家长首次添加时少量尝试，未出现腹胀再增量。
3、过敏风险蒸煮不能降低苹果过敏概率。家长需连续三天观察口周是否发红，出现过敏症状应立即停止并就医。
4、营养保留生苹果泥膳食纤维更完整，蒸制后果胶更易吸收。初期辅食阶段建议交替使用两种方式，逐步建立耐受。
添加辅食后需保持饮奶量，每次苹果泥不超过15克，选择上午时段便于观察反应，避免与高铁米粉同食影响铁吸收。
