大麦茶通常不能直接治疗疾病，但可能有助于缓解某些症状或辅助健康管理。大麦茶的主要作用包括促进消化、清热解暑、补充水分等，适合作为日常饮品。
1、促进消化大麦茶含有一定量的膳食纤维和消化酶，可能帮助缓解轻度胃肠不适，如饭后饱胀或消化不良。对于功能性消化不良的人群，适量饮用温热的大麦茶可能减轻胃部不适感。但若症状持续或加重，需考虑是否存在胃炎、胃溃疡等疾病，建议就医明确病因。
2、清热解暑大麦茶性质偏凉，夏季饮用可能帮助缓解因高温引起的口渴、烦躁等症状。其含有的抗氧化成分对调节体温有一定辅助作用。但中暑或严重脱水时，仍需及时补充电解质溶液并就医处理。
3、辅助控糖部分研究提示大麦茶中的多酚类物质可能影响糖代谢，但证据有限。糖尿病患者不可依赖大麦茶替代药物治疗，需严格遵循医嘱使用胰岛素或二甲双胍片等降糖药物，同时监测血糖变化。
4、缓解水肿大麦茶具有轻度利尿作用，可能帮助改善生理性水肿，如经期前水肿或长时间站立后的下肢肿胀。但肾病、心功能不全等病理性水肿需使用呋塞米片等利尿剂，并针对原发病治疗。
5、调节血脂动物实验显示大麦β-葡聚糖可能干扰胆固醇吸收，但人类临床效果不明确。高血脂患者仍需以阿托伐他汀钙片等降脂药为主，配合饮食运动干预，不可仅依赖大麦茶调节。
大麦茶作为传统饮品，饮用时需注意避免空腹或过量饮用导致胃肠刺激。合并胃肠疾病者应咨询医生，避免与药物相互作用。日常建议选择无添加的烘焙大麦茶，每日饮用不超过800毫升，同时保持均衡饮食和规律作息。若出现持续不适或明确疾病症状，须及时就医进行专业诊断和治疗。
