草莓对预防或辅助改善缺铁性贫血、高血压、便秘、皮肤炎症、高尿酸血症等疾病有一定帮助。草莓富含维生素C、膳食纤维、钾、花青素等成分，可通过抗氧化、促进代谢等机制发挥作用。
1、缺铁性贫血草莓含有丰富的维生素C，每100克约含60毫克，能促进非血红素铁的吸收转化。对于轻度缺铁性贫血患者，适量食用草莓有助于改善铁元素利用率，但需配合动物肝脏等富铁食物。需注意草莓不能替代铁剂治疗，中重度贫血仍需遵医嘱服用琥珀酸亚铁片、多糖铁复合物胶囊等药物。
2、高血压草莓中的钾含量较高而钠含量低，每100克含钾约150毫克，有助于调节体内钠钾平衡。其含有的花青素可改善血管内皮功能，对原发性高血压患者具有辅助降压作用。建议高血压人群每日食用5-10颗新鲜草莓，避免加糖食用，同时需配合低盐饮食和规律服用苯磺酸氨氯地平片等降压药。
3、便秘草莓的膳食纤维含量达2克/100克，其中水溶性果胶占比较高，能软化粪便并促进肠道蠕动。对于功能性便秘人群，每日摄入200克草莓可改善排便困难，建议搭配足量饮水。若症状持续需就医排除器质性疾病，必要时使用乳果糖口服溶液或聚乙二醇4000散等缓泻剂。
4、皮肤炎症草莓含有的鞣花酸具有抗炎特性，能抑制紫外线引起的皮肤氧化损伤。对于轻度日光性皮炎或痤疮患者，可将新鲜草莓捣碎外敷患处10-15分钟，但过敏体质者需慎用。严重皮肤炎症仍需使用丁酸氢化可的松乳膏等外用药物，合并感染时需联用莫匹罗星软膏。
5、高尿酸血症草莓属于低嘌呤水果，每100克嘌呤含量不足20毫克，且富含的维生素C可促进尿酸排泄。痛风缓解期患者每日食用100-150克草莓有助于维持血尿酸水平，但急性发作期应限制摄入。需定期监测尿酸，必要时服用非布司他片或苯溴马隆片等降尿酸药物。
草莓需用流水冲洗干净后食用，避免农药残留。胃肠功能较弱者应控制单次摄入量在150克以内，防止果酸刺激。糖尿病患者需计入每日水果总量，血糖不稳定时暂停食用。对桦树花粉过敏者可能发生交叉过敏反应，初次食用建议少量尝试。草莓不能替代药物治疗，慢性疾病患者应定期复查并遵医嘱调整治疗方案，同时保持均衡饮食和适度运动。
