吃白萝卜对身体主要有促进消化、增强免疫力、润肺止咳、辅助降脂、利尿通便等好处。白萝卜富含膳食纤维、维生素C、芥子油等成分，适合多数人群适量食用。
1、促进消化白萝卜中的芥子油和淀粉酶能刺激胃肠蠕动，帮助分解食物中的脂肪和淀粉。消化不良或食欲不振时，适量食用白萝卜可缓解腹胀。胃肠功能较弱者建议煮熟后食用，避免生萝卜刺激黏膜。
2、增强免疫力白萝卜维生素C含量较高，每100克约含20毫克，有助于促进白细胞活性。其含有的硫代葡萄糖苷在体内转化为异硫氰酸盐，具有抗氧化作用。秋冬季节适当食用可降低呼吸道感染概率。
3、润肺止咳白萝卜性凉味辛，传统医学认为具有化痰止咳功效。所含的莱菔素能缓解气道炎症，对风寒感冒引起的咳嗽有辅助改善作用。建议与蜂蜜炖煮食用，但糖尿病患者需控制蜂蜜用量。
4、辅助降脂白萝卜中的胆碱成分可促进脂肪代谢，膳食纤维能减少肠道对胆固醇的吸收。高血脂人群日常饮食中搭配白萝卜，有助于维持血脂水平。需注意需长期规律食用才能显现效果。
5、利尿通便白萝卜90％以上为水分，钾离子含量丰富，能促进体内钠盐排出。丰富的膳食纤维可增加粪便体积，改善功能性便秘。但肾功能不全者需控制摄入量，避免加重电解质紊乱。
建议将白萝卜作为膳食搭配的一部分，每周食用2-3次，每次100-150克为宜。生吃时选择新鲜萝卜并充分洗净，脾胃虚寒者可选择炖汤或蒸煮。避免与党参、黄芪等补气类药物同食，甲状腺疾病患者需咨询医生后食用。出现胃肠不适时应暂停摄入并观察反应。
