柠檬片泡水有助于补充维生素C、促进消化、改善皮肤状态、增强免疫力。柠檬富含柠檬酸、维生素C、类黄酮等活性成分，对健康有多重益处。
1、补充维生素C柠檬是天然维生素C来源，泡水后部分维生素C溶于水中，适量饮用可帮助缓解维生素C缺乏引起的牙龈出血、免疫力下降等问题。
2、促进消化柠檬酸能刺激消化液分泌，餐后饮用柠檬水有助于胃肠蠕动，改善消化不良症状，但胃酸过多者应避免空腹饮用。
3、改善皮肤维生素C参与胶原蛋白合成，类黄酮具有抗氧化作用，长期适量饮用可能帮助减少皮肤暗沉，但需配合防晒等基础护理。
4、增强免疫柠檬中的维生素C和抗氧化物质能辅助提升中性粒细胞活性，对维持正常免疫功能有一定帮助，但无法替代药物治疗感染性疾病。
建议使用新鲜柠檬切片冲泡，水温不超过60℃以避免破坏维生素C，每日饮用1-2杯为宜，胃溃疡患者慎用。
