陈皮具有理气健脾、燥湿化痰、消食化积、止咳平喘等功效，主要作用包括改善胃肠功能、缓解咳嗽痰多、促进消化吸收、调节呼吸道炎症。
1、理气健脾陈皮所含挥发油能促进胃肠蠕动，缓解脘腹胀满、食欲不振等症状，适用于脾胃气滞型消化不良。
2、燥湿化痰陈皮中的橙皮苷等成分可稀释呼吸道黏液，对痰湿壅肺引起的咳嗽、气喘有缓解作用。
3、消食化积通过刺激消化液分泌帮助分解油腻食物，改善食积不化导致的嗳气酸腐、脘闷等症状。
4、止咳平喘其活性成分能舒张支气管平滑肌，对慢性支气管炎、哮喘等疾病引发的咳喘有辅助疗效。
陈皮可泡水代茶或入膳，但阴虚燥咳者慎用，长期使用需咨询中医师调整配伍。
