南瓜子富含锌、镁、多不饱和脂肪酸等营养素，主要功效包括改善前列腺健康、调节血糖、促进心血管功能、缓解焦虑，适合作为日常健康零食适量食用。
1、前列腺保健南瓜子中的锌元素可抑制前列腺组织增生，对良性前列腺增生有预防作用，伴随尿频症状者可每日食用一小把。
2、血糖调节含有的镁元素和多糖成分能增强胰岛素敏感性，糖尿病患者食用时建议选择原味未加工产品，避免摄入额外糖分。
3、护心作用亚油酸等不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，高血脂人群可替代部分坚果作为脂肪来源。
4、抗焦虑色氨酸在体内转化为血清素，对轻度焦虑情绪有缓解效果，睡前食用约20克可能改善睡眠质量。
建议选择未脱壳南瓜子保留更多营养，胃肠功能较弱者需控制单次摄入量，对种子类食物过敏者应避免食用。
