橘皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，主要用于改善脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状。
橘皮辛散温通，能疏理气机、调畅中焦，适用于脾胃气滞导致的脘腹胀满、嗳气恶心。轻症可用橘皮泡水代茶饮，中成药如香砂六君丸、枳术宽中胶囊也含此成分。
橘皮能燥湿浊、化寒痰，对湿痰寒咳、痰白量多者有效。常与半夏、茯苓配伍，相关制剂有橘红化痰丸、二陈丸等颗粒剂或丸剂。
橘皮能降逆和胃，缓解呕吐呃逆。妊娠呕吐或晕车呕吐时，可用鲜橘皮闻嗅或含服，成药如藿香正气口服液也含此功效。
橘皮中的挥发油对多种细菌有抑制作用，外用于皮肤炎症时可研磨调敷。相关提取物见于复方黄连素片等消炎制剂。
使用橘皮需注意阴虚燥咳者慎用，新鲜橘皮可能残留农药，建议选用正规药材店的干制陈皮，避免与降脂药同服。
