芒果不宜与海鲜、酒类、辛辣食物、菠萝及高蛋白食物同食。这些搭配可能引发过敏反应、消化不适或营养吸收障碍。
1、海鲜：
芒果含有单羟基苯及醛酸等成分，与海鲜中的砷化合物结合可能生成有毒物质。部分人群同食后会出现皮肤潮红、腹痛等过敏症状，严重时需就医处理。建议两者间隔2小时以上食用。
2、酒类：
芒果中的果酸与酒精相遇会加重肝脏代谢负担。饮酒时食用芒果可能诱发头晕、恶心等醉酒样反应，慢性肝病患者更应避免此类搭配。
3、辛辣食物：
芒果性温，与辣椒、生姜等辛热食材同食易导致体内燥热。常见表现为口腔溃疡、牙龈肿痛等上火症状，体质偏热者需特别注意饮食搭配。
4、菠萝：
两者均含大量果酸和蛋白酶，同时食用会过度刺激口腔黏膜。可能出现舌头发麻、嘴唇肿胀等不适，建议分开食用并控制单次摄入量。
5、高蛋白食物：
牛奶、鸡蛋等富含蛋白质的食物与芒果中的鞣酸结合，可能形成不易消化的沉淀物。敏感人群会出现腹胀、腹泻等消化不良症状，婴幼儿及胃肠功能弱者需谨慎。
日常食用芒果建议选择成熟果实，去皮后切块食用可减少果皮致敏风险。搭配苹果、香蕉等温和水果更安全，餐后1小时食用利于营养吸收。过敏体质者首次尝试应少量测试，出现皮肤瘙痒或呼吸困难需立即就医。储存时避免与洋葱、大蒜等气味强烈的食材放置同一密闭空间，防止串味影响口感。
芒果过敏可通过口服抗组胺药物、外用糖皮质激素药膏、冷敷缓解瘙痒等方式快速消除症状。芒果过敏主要由芒果中的漆酚类物质引发，表现为皮肤红肿、瘙痒、皮疹等症状，严重时可出现喉头水肿等过敏反应。
1、口服抗组胺药物芒果过敏引起的皮肤瘙痒、红肿等症状可遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪或依巴斯汀等抗组胺药物。这类药物通过阻断组胺受体减轻过敏反应，适用于轻中度过敏症状。用药期间避免驾驶或高空作业，可能出现嗜睡等不良反应。
2、外用糖皮质激素药膏局部皮肤出现红斑、丘疹时可短期使用丁酸氢化可的松乳膏或糠酸莫米松乳膏。糖皮质激素药膏具有抗炎、抗过敏作用，能缓解接触性皮炎症状。面部及皮肤薄嫩部位须谨慎使用，连续用药不宜超过一周。
3、冷敷缓解瘙痒用4-6℃冷毛巾湿敷过敏部位可收缩毛细血管，减轻红肿灼热感。每次冷敷10-15分钟，间隔2小时重复进行。避免直接冰敷导致冻伤，皮肤破损处禁用。该方法可作为药物治疗的辅助手段。
4、静脉注射糖皮质激素出现呼吸困难、血压下降等严重过敏反应时需立即就医，医生可能静脉注射地塞米松磷酸钠注射液等糖皮质激素。该类药物能快速抑制免疫过度反应，须在急诊监护下使用，可能引起血糖升高等副作用。
5、肾上腺素自动注射笔既往有严重芒果过敏史者应随身携带肾上腺素自动注射笔，发生喉头水肿等过敏性休克时立即大腿外侧肌肉注射。该设备能迅速缓解气道痉挛，为后续抢救争取时间，使用后仍需立即送医观察。
芒果过敏患者应彻底避免接触芒果及芒果制品，包括果汁、果干等加工食品。选购护肤品时需查看成分表是否含芒果提取物。过敏体质者首次食用芒果建议先做皮肤斑贴试验。日常可记录饮食日记帮助识别过敏原，家中常备抗过敏药物。出现胸闷、声嘶等全身症状必须立即急诊处理，延误治疗可能危及生命。
