甲状腺结节患者应避免食用高碘食物、辛辣刺激性食物以及高脂肪食物，以免刺激结节增大。
甲状腺结节患者需要限制碘的摄入量，尤其是海带、紫菜等海产品，因为过量碘可能刺激甲状腺功能，导致结节增大。辛辣刺激性食物如辣椒、花椒等可能引起内分泌紊乱，不利于结节的控制。高脂肪食物如肥肉、油炸食品等可能影响代谢功能，增加甲状腺负担。腌制食品和加工肉类含有较多添加剂，可能干扰甲状腺激素的合成。酒精和咖啡因类饮品可能刺激神经系统，影响内分泌平衡。
甲状腺结节患者应保持饮食清淡，多吃新鲜蔬菜水果，适当补充优质蛋白，定期复查甲状腺功能。
