孕妇一般可以适量吃沙虫，但需确保充分煮熟并来源安全。沙虫富含优质蛋白、铁、锌等营养素，有助于预防孕期贫血，但可能存在寄生虫污染或重金属蓄积风险。
沙虫是东南沿海常见的海鲜食材，其蛋白质含量超过大多数鱼类，且含有人体必需的8种氨基酸，对胎儿神经系统发育有积极作用。沙虫中的血红素铁吸收率较高，能改善孕妇常见的缺铁性贫血症状，锌元素则参与免疫功能调节。传统中医认为沙虫有滋阴降火功效，可缓解妊娠期燥热体质。
野生沙虫可能携带副溶血性弧菌等致病菌，未彻底加热可能导致急性胃肠炎。近海捕捞的沙虫存在重金属超标隐患，长期食用可能影响胎儿脑发育。部分孕妇食用后可能出现皮肤瘙痒等过敏反应，有海鲜过敏史者应避免。市场销售的沙虫干可能添加亚硫酸盐类防腐剂，建议选择鲜活产品。
孕妇食用沙虫前应充分清洗并用沸水煮透，每周摄入量控制在100克以内。建议搭配姜蒜等杀菌调料烹调，避免与寒性食物同食。出现腹痛、腹泻等不适需立即停食并就医，购买时选择有检验检疫证明的正规渠道产品。妊娠期饮食应保持多样化，沙虫可作为蛋白质补充来源之一但不宜过量。
