沙虫干富含优质蛋白和微量元素，主要有滋阴降火、清肺补虚、补肾壮阳、改善贫血等功效。适合体质虚弱人群适量食用，但过敏者需谨慎。
沙虫干性寒凉，有助于缓解体内燥热，适合阴虚火旺者食用，可辅助调节身体机能平衡。
含有多种氨基酸，能帮助润肺止咳，改善因肺虚引起的咳嗽症状，增强呼吸道健康。
传统认为其有益肾精作用，适合肾气不足人群，有助于提升精力，改善腰膝酸软情况。
富含铁元素和蛋白质，能促进血红蛋白合成，辅助改善缺铁性贫血，增强身体造血功能。
食用前需充分泡发并清洗干净，烹饪时建议煮汤或煮粥以保留营养。过敏体质者应先少量尝试，避免引发不适。日常饮食应均衡搭配蔬菜水果，保持适度运动，有助于整体健康维护。
