孩子急性肠胃炎时，应选择清淡、易消化的食物，如米粥、蒸苹果和煮熟的胡萝卜，避免油腻、辛辣和生冷食物。急性肠胃炎通常由病毒、细菌感染或饮食不当引起，需及时调整饮食并注意补水。
1、急性肠胃炎的原因
急性肠胃炎多由病毒（如诺如病毒、轮状病毒）或细菌（如沙门氏菌、大肠杆菌）感染引起，也可能因饮食不洁、食物过敏或消化不良导致。孩子肠胃功能较弱，容易受到外界刺激，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。
2、饮食调理方法
（1）米粥：米粥易消化，能提供能量且不刺激肠胃。可以加入少量盐调味，补充电解质。
（2）蒸苹果：苹果蒸熟后富含果胶，有助于缓解腹泻。将苹果去皮切块蒸熟，捣成泥状喂食。
（3）煮熟的胡萝卜：胡萝卜富含维生素A，煮熟后易于消化，还能帮助修复肠道黏膜。
3、其他注意事项
（1）补水：腹泻和呕吐会导致脱水，需及时补充水分。可以给孩子喝淡盐水或口服补液盐。
（2）避免刺激性食物：如油炸食品、辛辣食物、冷饮等，以免加重肠胃负担。
（3）少量多餐：每次喂食量不宜过多，避免肠胃负担过重。
4、何时就医
如果孩子出现持续高热、严重脱水（如口干、尿少）、血便或精神萎靡等症状，需立即就医。医生可能会根据病情开具止泻药、抗生素或静脉补液治疗。
孩子急性肠胃炎期间，饮食调理是关键。选择清淡、易消化的食物，避免刺激性食物，同时注意补水和观察病情变化。若症状加重或持续不缓解，应及时就医，确保孩子得到妥善治疗。
