吃芸豆后中毒了怎么办

Question

芸豆中毒怎么办？

Answer 1

一般芸豆中的有毒物质易溶于水中且不耐高温，熟透无毒。因芸豆的品种和成熟程度不同，有的以豆荚为主，有的以豆为主，无论是皂甙还是红细胞凝集素，这两种物质都可使人中毒的。你最好去医院检查一下，在吐泻之后很快自愈哦，如果吐泻严重，可静脉滴注糖盐水和维生素C，以纠正水盐紊乱，并促使毒物的排泄为好。

Answer 2

芸豆，又称芸扁豆、四季豆、刀豆、菜豆、棍豆、梅豆角等，中毒多因进食炒、煮不透的芸豆所致通常吐泻之后很快自愈，吐泻严重者可静脉滴注糖盐水和维生素C，以纠正水盐紊乱，并促使毒物的排泄。或者是洗胃治疗。

Answer 3

芸豆中含皂甙和血球凝集素，具有凝血作用，所以会中毒。可静脉滴注糖盐水和维生素C，以纠正水盐紊乱，并促使毒物的排泄。或者是洗胃治疗。

Answer 4

芸豆中毒大部分是由于未熟透引起，如过怀疑芸豆中毒先确定自己是否食用未熟透芸豆。如症状不重可多饮水、注意休息，如症状较重则需洗胃、防止溶血等对症支持治疗。下次食芸豆需熟透吃。