复禾问答 乳腺增生

乳腺增生能吃凉拌花生吗

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曹剑
曹剑 副主任医师
南京市妇幼保健院
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推荐 血糖高的人可不可以吃花生米

血糖高的人一般可以适量吃花生米,但需控制摄入量并选择无添加的原味花生米。若血糖控制不稳定或合并严重并发症,则不建议食用。

花生米属于高脂肪、高热量食物,虽然升糖指数较低,但过量食用可能导致总热量超标,影响血糖控制。原味花生米含有单不饱和脂肪酸、膳食纤维和植物蛋白,有助于延缓餐后血糖上升。建议每次食用不超过15克,并计入全天总热量。避免选择糖渍、盐焗等加工花生米,这类产品可能含有额外添加糖和钠盐。

血糖控制不佳或合并糖尿病肾病、高脂血症的患者应限制花生米摄入。花生米脂肪含量高,可能加重脂代谢紊乱,且部分患者可能存在花生过敏风险。日常建议优先选择低升糖指数的坚果如巴旦木、核桃,并搭配血糖监测。

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