吃螺蛳粉后胃疼可能由辛辣刺激、食物不耐受、急性胃炎、胃溃疡等原因引起，可通过调整饮食、药物治疗等方式缓解。
1、辛辣刺激螺蛳粉中辣椒、花椒等辛辣成分直接刺激胃黏膜，导致暂时性充血和痉挛。建议暂停食用辛辣食物，选择温软易消化的米粥、面条等，无须特殊用药。
2、食物不耐受部分人对酸笋、腐竹等配料存在消化不耐受，可能引发胃肠胀气或轻微炎症。家长需观察孩子是否伴随腹泻，可尝试热敷腹部缓解症状。
3、急性胃炎可能与进食过快或食物卫生问题有关，通常表现为上腹灼痛、恶心。可遵医嘱使用铝碳酸镁片、雷尼替丁胶囊、复方氢氧化铝片等药物保护胃黏膜。
4、胃溃疡长期胃病患者进食刺激性食物易诱发疼痛，常伴反酸、黑便。需完善胃镜检查，常用奥美拉唑肠溶胶囊、胶体果胶铋胶囊、硫糖铝咀嚼片等药物控制症状。
日常建议选择微辣口味，避免空腹食用，搭配青菜平衡膳食纤维摄入。反复胃痛或呕血需及时消化内科就诊。
