糖尿病患者可以适量吃香蕉，但需严格控制摄入量并监测血糖变化。香蕉含糖量较高，每100克成熟香蕉约含12-15克碳水化合物，升糖指数为中等水平。
香蕉富含钾、镁、维生素B6等营养素，对维持电解质平衡和神经系统功能有益。选择成熟度较低的青香蕉，其抗性淀粉含量较高，消化吸收较慢，对血糖影响相对较小。建议将香蕉作为加餐食用，每次不超过半根，并相应减少当餐主食量。食用后2小时应检测血糖，若波动明显则需调整食用量。合并肾功能不全者需注意香蕉的高钾特性。
部分血糖控制不佳的糖尿病患者，空腹血糖持续超过10mmol/L或糖化血红蛋白大于8％时，应暂时避免食用香蕉等高糖水果。妊娠期糖尿病患者需更严格限制，单日水果总量不宜超过200克。胃肠功能紊乱者大量食用可能引发腹胀，需分次少量进食。
糖尿病患者日常可选择草莓、樱桃等低糖水果替代香蕉。建议在两餐之间搭配坚果食用延缓升糖速度，避免与高碳水化合物同食。定期监测血糖、保持规律运动、遵医嘱用药是控制血糖的基础，任何饮食调整都应在营养师指导下进行。
