血糖高吃什么水果蔬菜

Question

血糖高吃什么水果蔬菜

Answer 1

血糖高可以适量吃柚子、樱桃、苹果等水果，以及西蓝花、菠菜、黄瓜等蔬菜。

柚子含有丰富的维生素C和膳食纤维，升糖指数较低，有助于控制血糖。樱桃富含花青素和多酚类物质，具有抗氧化作用，对改善胰岛素抵抗有一定帮助。苹果中的果胶可以延缓糖分吸收，稳定餐后血糖水平。西蓝花富含铬元素，能增强胰岛素敏感性。菠菜含有大量镁元素，有助于调节血糖代谢。黄瓜水分含量高且热量低，适合作为加餐食用。

血糖高人群应避免食用榴莲、荔枝、香蕉等高糖水果，以及土豆、莲藕等高淀粉蔬菜。日常建议选择低升糖指数的蔬果，控制每次摄入量在100-200克，并监测进食后的血糖变化。