暴晒后的瓶装矿泉水可以饮用，但长期高温环境可能影响水质。主要影响因素有塑料稳定性、微生物繁殖、化学物质迁移、储存条件。
1、塑料稳定性符合国家标准的PET材质在70℃以下性质稳定，短期暴晒不会释放有害物质，但反复高温可能加速材质老化。
2、微生物繁殖开封后暴晒的矿泉水更易滋生细菌，未开封产品因密封性良好微生物污染风险较低。
3、化学物质迁移持续高温超过50℃可能促使塑化剂等物质迁移，但迁移量通常远低于安全限值。
4、储存条件车辆密闭空间温度可达60℃以上，建议避免长期存放，选择阴凉处放置的饮用水更安全。
高温天气建议随取随饮，开封后尽快喝完，车内可配备保温箱存放饮用水以减少暴晒影响。
