乙肝患者一般可以适量喝咖啡，但需避免过量饮用。乙肝是由乙型肝炎病毒感染引起的肝脏疾病，咖啡因代谢需经肝脏处理，过量可能增加肝脏负担。
乙肝病毒携带者或肝功能稳定者少量饮用咖啡通常不会加重病情。咖啡中的多酚类物质可能对肝脏有一定保护作用，但每日摄入咖啡因应控制在200毫克以内，约相当于1-2杯标准美式咖啡。饮用时建议选择低咖啡因品种，避免空腹饮用，同时观察是否出现心慌、失眠等不适反应。
对于肝功能明显异常或处于肝炎活动期的患者，应暂时避免饮用咖啡。咖啡因可能干扰肝脏代谢功能，加重恶心、乏力等症状。合并肝硬化或食管静脉曲张者更需谨慎，咖啡因可能诱发消化道出血风险。此类患者若想饮用咖啡，需先咨询主治医生评估肝功能状态。
乙肝患者日常饮食需保证充足优质蛋白和维生素摄入，避免酒精及高脂食物。定期监测肝功能、乙肝病毒DNA等指标，遵医嘱进行抗病毒治疗。咖啡饮用后如出现右上腹隐痛、尿色加深等异常，应立即停止饮用并就医检查。
