孕期过量摄入糖分可能增加胎儿巨大儿、低血糖、远期代谢疾病等风险。妊娠期高糖环境主要与胎儿过度生长、胰岛功能异常、代谢编程改变等因素相关，建议通过饮食调整控制血糖水平。
高糖饮食会通过胎盘直接作用于胎儿。母体血糖升高可刺激胎儿胰岛素分泌增多，促进脂肪和蛋白质合成，导致体重增长过快形成巨大儿。巨大儿可能引发分娩困难、产伤及剖宫产率上升。胎儿长期处于高胰岛素状态还可能抑制肺表面活性物质生成，增加新生儿呼吸窘迫综合征概率。
妊娠中晚期持续高血糖可能干扰胎儿胰岛β细胞发育。出生后脱离母体高糖环境时，新生儿易发生反应性低血糖，表现为嗜睡、喂养困难或抽搐。这种代谢适应不良还可能影响远期胰腺功能，部分研究提示这类儿童青少年期出现肥胖、胰岛素抵抗的概率增高。
胎儿期代谢编程改变是更隐蔽的影响。动物实验显示，子宫内高糖暴露可能通过表观遗传修饰改变脂肪细胞分化、线粒体功能等，这种代谢记忆效应可能持续至成年。虽然人类证据有限，但临床观察发现妊娠糖尿病母亲所生子女成年后高血压、2型糖尿病发病率较普通人群偏高。
除代谢影响外，母体高糖状态可能增加胎儿先天性畸形风险。孕早期高血糖环境干扰器官形成，心脏、神经系统畸形发生率轻度上升。不过这种风险主要存在于未控制的糖尿病孕妇，普通孕妇偶尔糖分摄入超标通常不会造成结构性畸形。
建议孕妇每日添加糖摄入不超过25克，优先选择低升糖指数食物如燕麦、杂粮等复合碳水化合物。定期监测血糖指标，若发现糖耐量异常应及时进行医学营养干预。孕期保持适度运动有助于改善胰岛素敏感性，建议每周进行150分钟散步、孕妇瑜伽等低强度活动。
