一岁的宝宝一般可以吃虾，但需确保虾肉充分煮熟且无过敏反应。虾含有优质蛋白、钙、锌等营养素，有助于婴幼儿生长发育。
虾肉质地柔软易咀嚼，适合作为婴幼儿辅食添加。建议初次尝试时少量给予，观察是否有皮肤红疹、呕吐或腹泻等过敏表现。可将虾肉剁碎或搅成泥状，搭配米糊、蔬菜泥等食物混合食用。每周食用量控制在30-50克，避免过量摄入影响其他食物摄入均衡。选择新鲜活虾，去除虾线和虾壳后再烹饪，采用清蒸或水煮方式保留营养。
部分婴幼儿可能对虾类蛋白质过敏，表现为进食后口周红肿、荨麻疹或呼吸急促。家族有海鲜过敏史的宝宝应延后至2-3岁再尝试。虾头易富集重金属，婴幼儿应严格避免食用。市售虾仁可能含保水剂等添加剂，建议选用完整虾体自行处理。若宝宝存在湿疹、哮喘等过敏性疾病发作期，应暂缓引入虾类辅食。
家长需记录宝宝每日饮食情况，发现异常及时停止喂食并咨询儿科医生。虾肉应现做现吃，避免反复加热导致营养流失。可搭配维生素C丰富的蔬菜如西蓝花，促进铁吸收。保持辅食添加多样性，逐步建立均衡饮食习惯。
