萎缩性胃炎伴肠化生患者可适量吃南瓜、山药、猴头菇、西蓝花、鱼肉等食物，也可遵医嘱使用铝碳酸镁片、瑞巴派特片、替普瑞酮胶囊、复方谷氨酰胺颗粒、叶酸片等药物。建议及时就医，在医生指导下规范用药并调整饮食结构。
南瓜富含果胶和膳食纤维，能保护胃肠黏膜免受刺激，缓解萎缩性胃炎引起的腹胀、隐痛症状。建议蒸煮后食用，避免油炸或添加过多调味料。肠化生患者长期适量食用有助于改善胃肠功能。
山药含黏蛋白和多酚氧化酶，可促进损伤的胃黏膜修复。其淀粉颗粒细小易消化，适合胃肠消化功能减弱的患者。建议制成山药粥或清炒食用，避免与辛辣食物同食。
猴头菇含猴头菌多糖和氨基酸，能抑制幽门螺杆菌活性，减轻胃黏膜炎症反应。研究显示其提取物对肠化生逆转可能有潜在作用。可煲汤或炖煮，每周食用2-3次为宜。
西蓝花富含萝卜硫素和维生素C，具有抗氧化和抗炎特性，能降低胃黏膜癌变风险。轻度肠化生患者建议焯水后凉拌，避免高温爆炒破坏营养成分。
鱼肉提供优质蛋白和Omega-3脂肪酸，易消化吸收且不增加胃部负担。三文鱼、鳕鱼等深海鱼所含的DHA有助于减轻胃黏膜慢性炎症。建议清蒸或煮汤，避免腌制或煎炸。
用于中和胃酸、保护胃黏膜，适用于萎缩性胃炎伴反酸烧心症状。该药物能在溃疡面形成保护层，但长期使用需监测血镁浓度。肠化生患者需配合胃黏膜修复剂使用。
通过增加胃黏液分泌和前列腺素合成促进黏膜修复，对肠化生区域有局部保护作用。常见剂型为薄膜衣片，用药期间可能出现轻微便秘等不良反应。
萜烯类胃黏膜修复剂，能改善胃黏膜血流和黏液分泌，延缓萎缩进展。对酒精性胃炎或药物性胃损伤合并肠化生者效果较好，需饭前半小时服用。
含谷氨酰胺和中药成分，可直接营养肠化生黏膜细胞，增强屏障功能。冲服时建议用温水，避免与酸性饮料同服。重度萎缩患者需联合其他药物治疗。
叶酸缺乏可能加速胃黏膜萎缩和肠化生进程。适量补充有助于逆转轻度肠化生，但需定期监测血清叶酸水平。通常与维生素B12联合使用效果更佳。
萎缩性胃炎伴肠化生患者需建立规律饮食习惯，每日5-6餐少量进食，避免过饥过饱。烹饪以蒸煮炖为主，禁食霉变、烟熏、腌制食品。餐后适度散步促进胃肠蠕动，避免立即平卧。定期进行胃镜和病理复查，监测肠化生程度变化。保持情绪稳定，减少焦虑紧张对胃肠功能的影响。严格遵医嘱用药，不可自行增减药物或听信偏方。
