冠心病患者一般可以适量食用雪莲果，但需注意控制摄入量并观察身体反应。雪莲果富含低聚果糖和膳食纤维，有助于调节肠道功能，但其寒凉属性可能对部分患者胃肠产生刺激。
雪莲果的碳水化合物含量较低且升糖指数适中，适合需要控制血糖的冠心病患者作为水果选择。其含有的菊粉类物质能促进益生菌增殖，改善肠道微生态，间接辅助血脂代谢。雪莲果中钾元素含量较高，对于正在服用利尿剂的冠心病患者，可帮助维持电解质平衡。需注意雪莲果性凉，直接生食可能引起胃肠不适，建议去皮后温水浸泡或蒸煮食用。合并糖尿病的冠心病患者需将雪莲果计入每日总碳水化合物摄入量，避免影响血糖控制。
部分冠心病患者食用雪莲果后可能出现腹胀、腹泻等不耐受反应，这与其中低聚糖的发酵特性有关。胃肠功能较弱的老年患者应减少单次食用量，避免诱发腹痛。正在服用抗凝药物的患者需注意雪莲果可能含有微量水杨酸成分，长期大量食用可能影响凝血功能。雪莲果表皮可能残留土壤中的微生物，免疫功能低下者务必彻底清洗去皮。对菊科植物过敏的冠心病患者应谨慎尝试，首次食用可先少量测试。
建议冠心病患者将雪莲果作为膳食补充而非主要食物，每周食用2-3次，每次不超过100克为宜。食用期间注意监测血压、血糖及胃肠反应，避免与寒凉食物同食。若正在进行严格的低钾饮食治疗，需咨询营养师调整食用量。保持饮食多样性，可搭配苹果、燕麦等温和食材平衡雪莲果的寒性。出现持续消化不良或过敏症状时应立即停用并就医评估。
