酒精肝和乙肝的严重程度取决于病情发展阶段和个体差异，两者均可导致肝硬化和肝癌，但乙肝具有传染性，需特别关注。治疗酒精肝需戒酒、改善饮食，乙肝则需抗病毒治疗和定期监测。
1、酒精肝的严重性主要与长期大量饮酒有关，酒精直接损伤肝细胞，导致脂肪肝、肝炎、肝纤维化，最终可能发展为肝硬化和肝癌。治疗酒精肝的关键是戒酒，同时通过营养支持改善肝功能，如补充维生素B族、维生素C和蛋白质，避免高脂肪饮食。药物治疗可选用多烯磷脂酰胆碱、甘草酸制剂等保护肝细胞，严重时需考虑肝移植。
2、乙肝是由乙型肝炎病毒感染引起的慢性肝病，具有传染性，可通过血液、母婴和性接触传播。乙肝的严重性在于其隐匿性强，早期症状不明显，但长期感染可导致肝硬化、肝癌。治疗乙肝以抗病毒药物为主，如恩替卡韦、替诺福韦等，需长期服用以抑制病毒复制。同时，定期监测肝功能、病毒载量和肝脏影像学检查，及时发现病情变化。
3、酒精肝和乙肝的预防措施不同。酒精肝的预防重点是控制饮酒量，建议男性每日酒精摄入量不超过25克，女性不超过15克。乙肝的预防则需接种乙肝疫苗，尤其是高危人群如医务人员、性工作者等。避免不安全的性行为、不共用注射器等也是预防乙肝的重要措施。
酒精肝和乙肝的严重性不可忽视，早期发现和干预是关键。无论是酒精肝还是乙肝，均需在医生指导下进行规范治疗，同时改善生活方式，定期复查，以降低肝硬化和肝癌的风险。
