怎样预防贫血食疗

Question

怎样预防贫血食疗

Answer 1

贫血主要由红细胞数量减少引起，常见症状包括乏力、易疲劳和头晕等。预防贫血可通过食疗，主要摄入富含铁元素、维生素B12、叶酸和维生素K的食物，如菠菜、肉类、动物血液及内脏、海带、紫菜、木耳、黄豆、红枣、枸杞和银耳等。菠菜含铁和膳食纤维，能促进血红蛋白生成并改善便秘；肉类提供铁和维生素B12，有助于补铁；动物血液富含铁、蛋白质、钙和磷，促进造血；动物内脏和海藻类含铁和叶酸，促进血红蛋白生成；红枣、枸杞和银耳等食物同样富含铁和叶酸，有助于预防贫血。