献血有年龄限制，我国规定献血者年龄需在18-55周岁之间，符合健康条件的55周岁以上献血者可延续献血至60周岁。
献血年龄下限设定为18周岁主要基于生理发育成熟度和法律行为能力考量。18周岁以上人群各器官功能基本完善，造血系统稳定，能够耐受200-400毫升全血捐献。血管条件良好者单次献血过程仅需5-10分钟，献血后24小时内血容量即可通过体液调节恢复。献血前需通过血红蛋白检测，男性不低于120g/L，女性不低于115g/L方可捐献。献血间隔期不少于6个月，成分献血间隔期不少于2周。
55周岁以上人群献血需满足额外健康评估条件。要求血压控制在收缩压90-140mmHg、舒张压60-90mmHg范围，近半年内无重大手术史，无慢性心血管疾病及出血性疾病病史。55-60周岁献血者每年须提供三甲医院出具的心电图、血常规、肝功能检查报告。既往有3次以上献血记录且无不良反应者，经血站医师评估后可延长献血年限。老年献血者单次采血量建议控制在200毫升以内，采血后需观察1-2小时。
献血后24小时内应避免剧烈运动和高温作业，保持穿刺部位清洁干燥。饮食注意补充含铁丰富的动物肝脏、瘦肉等食物，配合维生素C的柑橘类水果促进铁吸收。每日饮水量维持在2000-2500毫升，避免饮酒及浓茶影响造血功能。如出现头晕、乏力等不适症状应立即平卧休息，症状持续应及时就医。定期献血者建议每半年检测血清铁蛋白，预防铁缺乏发生。
献血后可以适量吃富含铁元素、优质蛋白、维生素C的食物，如动物肝脏、鸡蛋、橙子等，有助于促进血细胞恢复。献血后身体可能出现短暂血容量减少和铁元素流失，需通过合理饮食补充营养，但无须刻意进补。
一、动物肝脏猪肝、鸡肝等动物肝脏含有丰富的血红素铁，吸收率较高，能有效预防献血后铁缺乏。建议每周食用1-2次，每次50-100克，搭配维生素C含量高的蔬菜水果可提升铁吸收率。注意高血压、高血脂患者应控制摄入量。
二、红肉牛肉、羊肉等红肉是优质蛋白和铁元素的良好来源，其中牛肉每100克含铁3毫克左右。建议选择瘦肉部分，采用蒸煮等清淡烹调方式，避免油炸。贫血患者可适当增加摄入频次，但单次食用量不宜超过150克。
三、深色蔬菜菠菜、苋菜等深色绿叶蔬菜含有非血红素铁和叶酸，虽然吸收率低于动物性食物，但配合维生素C可提高利用率。建议每日摄入300-500克新鲜蔬菜，急火快炒保留营养。胃肠功能较弱者可将蔬菜焯水后食用。
四、蛋类鸡蛋富含优质蛋白和卵磷脂，蛋黄含铁量较高且易于消化。推荐每天1-2个全蛋，采用水煮、蒸蛋等低油烹饪方式。高胆固醇血症患者可适当减少蛋黄摄入，增加蛋白比例。
五、柑橘类水果橙子、猕猴桃等水果维生素C含量丰富，能促进三价铁转化为更易吸收的二价铁。建议献血后1小时食用200-300克新鲜水果，避免与补铁剂同服影响药效。糖尿病患者需控制摄入量。
献血后24小时内应避免剧烈运动，保持穿刺部位清洁干燥。每日饮水量维持在2000毫升左右，可适量饮用红枣枸杞茶等滋补饮品。若出现头晕、乏力等症状持续不缓解，应及时就医检查血红蛋白水平。日常饮食注意荤素搭配，长期素食者建议在医生指导下补充铁剂，定期监测血常规指标。
