增加白细胞和红细胞的食物主要包括水果、蔬菜、肉类、蛋类以及奶类。这些食物都富含各种营养物质,如维生素、矿物质、蛋白质等,对增加白细胞和红细胞有益。水果如柠檬、草莓、柑橘等富含维生素C和B12,能促进白细胞生成;蔬菜如菠菜、芹菜、胡萝卜等富含叶酸和铁,有助于改善造血功能;肉类如牛肉、羊肉、鸡肉等含有丰富蛋白质和铁元素,可补充营养,促进血红蛋白生成;蛋类如鸡蛋含有蛋白质、铁元素和氨基酸,对血红蛋白生成有促进作用;奶类如牛奶含有蛋白质和钙元素,有助于增加白细胞和红细胞。食用这些食物有助于提高机体免疫力和血液循环,维持身体健康。