新生儿呛奶窒息可能影响大脑发育。呛奶窒息可能导致短暂缺氧，若持续时间较长或反复发生，可能对脑细胞造成损伤。
呛奶窒息发生时，奶液误入气道会阻碍正常呼吸，导致氧气供应不足。新生儿大脑对缺氧极为敏感，缺氧超过5分钟可能引发不可逆的神经损伤。轻度呛奶通常表现为咳嗽、面部发红，及时处理后不会遗留后遗症。但严重窒息可能出现皮肤青紫、意识模糊，需立即采用拍背法清理气道，并就医评估缺氧程度。
部分早产儿或存在吞咽协调障碍的新生儿更易发生呛奶窒息。这类婴儿的咽喉肌肉发育不完善，吸吮-吞咽-呼吸节律失调，可能增加窒息风险。若呛奶后出现反应迟钝、肌张力异常等表现，需警惕缺氧缺血性脑病，需通过脑电图或头颅影像学检查明确损伤程度。
哺乳时保持45度半卧位能减少呛奶概率，喂奶后竖抱拍嗝15分钟有助于排出胃内空气。选择适合婴儿流速的奶嘴，避免在哭闹或困倦时喂奶。家长应学习海姆立克急救法，发现窒息立即头低脚高位拍背，并拨打急救电话。定期儿保检查可评估神经系统发育状况，早期干预能改善预后。
