口苦可通过饮食调节改善，适合食用苦瓜、菊花茶、芹菜、柠檬水、薄荷等食物。
1、苦瓜：苦瓜含有苦瓜苷，具有清热解毒、促进消化的作用，能够缓解口苦症状。苦瓜可以凉拌、炒食或榨汁，建议每日食用100-150克，避免过量以免引起胃肠不适。
2、菊花茶：菊花茶性凉，具有疏风清热、明目解毒的功效，能够缓解因肝火旺盛引起的口苦。每日饮用1-2杯菊花茶，注意避免空腹饮用，以免刺激胃黏膜。
3、芹菜：芹菜富含膳食纤维和维生素，能够促进消化、降低体内火气，缓解口苦。芹菜可以凉拌、炒食或榨汁，建议每日食用100-200克，注意咀嚼充分以促进消化。
4、柠檬水：柠檬水富含维生素C，能够刺激唾液分泌、改善口腔环境，缓解口苦。每日饮用1-2杯柠檬水，注意避免过量以免损伤牙釉质，建议饭后饮用。
5、薄荷：薄荷具有清凉解暑、促进消化的作用，能够缓解口苦症状。薄荷可以泡茶、咀嚼或作为调味品使用，建议每日适量食用，避免过量以免引起胃肠不适。
日常饮食中，建议多食用富含维生素和膳食纤维的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷物等，避免辛辣、油腻、过甜的食物。适量饮水，保持口腔清洁，饭后漱口有助于改善口苦症状。适当进行有氧运动，如散步、慢跑等，能够促进新陈代谢，缓解身体不适。若口苦症状持续或伴有其他不适，建议及时就医检查。
