复禾问答 糖尿病

糖尿病能吃皮蛋瘦肉粥吗

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李峰
李峰 副主任医师
临汾市人民医院
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推荐 糖尿病人能吃皮蛋和咸鸭蛋吗

糖尿病患者是否可以食用皮蛋、咸鸭蛋需根据具体情况而定。血糖较稳定的情况下,可适量食用以补充营养,但需注意避免过量摄入钠离子。血糖波动大或患有高血压、高脂血症等慢性疾病时,不建议食用,以免加重病情。同时,应避免与柿子一同食用,以免引起不适。皮蛋、咸鸭蛋是腌制食品,含有较多食盐和热量,不宜过量食用,以免影响血糖水平和健康恢复。

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